Gli insetti mangiarifiuti

Questo il titolo della lezione che il Prof. Carapelli dell'Università di Siena ha tenuto ai ragazzi dell'Istituto tecnico illustrando il ruolo che gli insetti hanno nello sviluppo sostenibile dell'ambiente: una risorsa su cui sarebbe opportuno investire.  Il professore, poi, ha spiegato il campo di ricerca nel quale è attualmente impegnato facendo toccare con mano i risultati ottenuti. L'iniziativa si è svolta nell'ambito della Settimana Europea delle biotecnologie.